ReadyPlanet.com


รายชื่อเมืองและเมืองในอินเดียตามชื่อเล่น


ในอาหารที่ไม่ใช่ผักนั้นจะรวมถึง kukad kadhai และ masala gravy hen Lassi, sharbat, nimbu pani และ "labsi เป็นเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ 3 สไตล์ในรัฐหรยาณามีร้านเหล้าอยู่ทั่วไปที่นั่นซึ่งรองรับคนขับรถบรรทุกจำนวนมาก Daman และ Diu เป็นดินแดนสหภาพของอินเดียซึ่งเช่นเดียวกับกัวเคยเป็นอาณานิคมของโปรตุเกสในอดีต ความพิเศษบางอย่างของหิมาจัล ได้แก่ sidu, patande, chukh, rajmah และ til chutney โคที่พบบ่อยในรัฐหรยาณาสินค้าที่ทำจากนมเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร อาหารเฉพาะ ได้แก่ คาดิ, ปาโกรา, เบซานมาซาลาโรตี, บาจราอะลูโรตี, ชูร์มา, เคอ, บาตูอาไรตา, เมธีกาจาร์, ซิงกรีคีซาบซีและทามาตาร์ชัทนี ในสมัยก่อนจะมีสูตรอาหารหลัก ได้แก่ บาจราคิชดีแรบดีหัวหอมทอดมิเล็ตโรตีและบาจราโรตี ผู้คนยังชื่นชอบบัตเตอร์มิลค์และชัทนีย์ที่ทำจากผลไม้และสมุนไพรต่างๆ อาหารอันโอชะของชาวอัสสัมเป็นการผสมผสานของชนพื้นเมืองหลายประเภทโดยมีการเปลี่ยนแปลงในระดับภูมิภาคและอิทธิพลภายนอกบางประการ แม้ว่าจะได้รับการยอมรับว่ามีการใช้เครื่องเทศอย่าง จำกัด แต่อาหารรสเลิศของอัสสัมก็มีรสชาติเข้มข้นจากการใช้สมุนไพรผลไม้และผักเฉพาะถิ่นที่เสิร์ฟเมื่อเร็ว ๆ นี้แห้งหรือหมัก ข้าวเป็นอาหารหลักและข้าวเฉพาะถิ่นจำนวนมหาศาลรวมทั้งข้าวเหนียวหลายชนิดเป็นส่วนหนึ่งของอาหารในรัฐอัสสัม วัตถุอื่น ๆ ที่ไม่เป็นมังสวิรัติ ได้แก่ ไก่เป็ดปลาหมึกหอยทากหนอนไหมแมลงแพะหมูเนื้อกวางเต่าตะกวด ฯลฯ อาหารอันโอชะในพื้นที่นี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการทำอาหารที่ง่ายโดยส่วนใหญ่จะปิ้งย่างนึ่งหรือต้ม Bhuna การทอดเครื่องเทศอย่างนุ่มนวลก่อนที่จะเพิ่มองค์ประกอบหลักซึ่งมักจะพบได้ทั่วไปในการปรุงอาหารอินเดียนั้นไม่มีอยู่ในอาหารของอัสสัม อาหารแบบดั้งเดิมในอัสสัมเริ่มต้นด้วยคาร์ซึ่งเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ตั้งชื่อตามส่วนผสมหลักและลงท้ายด้วยเทงก้าซึ่งเป็นอาหารรสเปรี้ยว Paan การฝึกเคี้ยวหมากมักจะสรุปมื้ออาหาร หนังชนโรง แม้ว่าจะห้ามดื่มแอลกอฮอล์ในรัฐคุชราตที่อยู่ใกล้เคียง แต่การดื่มก็แพร่หลายในเมือง Daman และ Diu อูบาดิยูเป็นอาหารอันโอชะในท้องถิ่นที่ผลิตจากผักใบเขียวและถั่วพร้อมสมุนไพร อาหารที่กินบ่อย ได้แก่ ข้าวโรตีผักใบเขียวปลาแม่น้ำและปู

ดังนั้นอาหารคุชราตพื้นเมืองและอาหารโปรตุเกสแบบดั้งเดิมจึงแพร่หลาย เนื่องจากเป็นพื้นที่ชายฝั่งชุมชนจึงขึ้นอยู่กับอาหารทะเลเป็นหลัก โดยปกติแล้ว rotli และชาจะถูกนำมาเป็นอาหารเช้า, rotla และ saak สำหรับมื้อกลางวันและ chokha พร้อมกับ saak และ curry จะถูกนำมาเป็นอาหารเย็น อาหารบางอย่างที่พร้อมสำหรับเทศกาล ได้แก่ ปูรีแลปซีโปเตยาดูห์ปลากและธากานุ อาหารทะเลมีบทบาทสำคัญในอาหารของหมู่เกาะอันดามันและนิโคบาร์ วัตถุดิบหลักของอาหารของชนพื้นเมืองในอันดามัน ได้แก่ รากน้ำผึ้งผลไม้เนื้อสัตว์และปลาซึ่งได้มาจากการค้นหาและรวบรวม อย่างไรก็ตามการอพยพมาจากแผ่นดินใหญ่ของอินเดียส่งผลให้อาหารมีความแตกต่างกันไป เครื่องเทศและเครื่องปรุงที่สำคัญที่สุดและใช้อย่างไม่หยุดหย่อนในอาหารอินเดียอันโอชะ ได้แก่ พริกไทยพริกป่นเมล็ดมัสตาร์ดดำกระวานยี่หร่าขมิ้นอาซาโฟเอทิดาขิงผักชีและกระเทียม เตรียมโดยการต้มใบชาในน้ำผสมนมและเครื่องเทศเช่นกระวานกานพลูอบเชยและขิง ในอินเดียนิยมดื่มชากับของว่างเช่นบิสกิตและปาโกด้า ชาวตริปุรีเป็นชาวดั้งเดิมของรัฐตริปุระทางตะวันออกเฉียงเหนือของอินเดีย วันนี้พวกเขาประกอบด้วยชุมชน Tipra, Reang, Jamatia, Noatia และ Uchoi เป็นต้น Tripuri ไม่ใช่มังสวิรัติแม้ว่าพวกเขาจะเป็นมังสวิรัติส่วนน้อยของ Vaishnavite องค์ประกอบหลักของอาหารตรีปุรี ได้แก่ ผักใบเขียวสมุนไพรหมูไก่เนื้อแกะปลาเต่ากุ้งปูหอยน้ำจืดหอยขมหอยน้ำจืดที่กินได้และกบ อาหารสินธีหมายถึงอาหารพื้นเมืองของชาว Sindhi จากพื้นที่ Sindh ซึ่งปัจจุบันอยู่ในปากีสถาน ภูมิภาคจัมมูมีตำนานเกี่ยวกับ Sund Panjeeri, Patisa, Rajma พร้อมข้าวและชีส Kalari อาหาร Dogri ได้แก่ อัมบาลเนื้อคัตตา Kulthein di dal ดัลชวาลมาอาดามาดราและอูรียา ผักดองหลายรูปแบบทำร่วมกับมะม่วงกะรอดและ girgle อาหารริมทางเป็นที่รู้จักกันดีซึ่งมี Chaats หลายประเภทโดยเฉพาะ Gol Gappas, Gulgule, Chole bhature, Rajma Kulcha และ Dahi Bhalla อาหารประจำวันของชาวหิมาจัลนั้นคล้ายคลึงกับอาหารส่วนที่เหลือของอินเดียตอนเหนือ ได้แก่ ถั่วเลนทิลน้ำซุปข้าวผักและขนมปังแม้ว่าอาหารที่ไม่ใช่อาหารมังสวิรัติจะเป็นที่นิยมมากที่สุด ส่วนผสมของเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมอย่างหนึ่งคือการัมมาซาลาซึ่งเป็นผงที่มักมีเครื่องเทศแห้ง 7 ชนิดในอัตราส่วนเฉพาะ ได้แก่ กระวานดำอบเชยกานพลูยี่หร่าพริกไทยดำเมล็ดผักชีและโป๊ยกั๊ก [แหล่งที่มาของการพิมพ์? ] พื้นที่ทำอาหารแต่ละแห่งมีส่วนผสมของ garam masala โดยเฉพาะคนทำอาหารอาจมีอาหารเป็นของตัวเอง ดูหนังออนไลน์ฟรี ihdmovie
 


ผู้ตั้งกระทู้ หมวยหมวย :: วันที่ลงประกาศ 2020-11-30 11:37:45


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล


Copyright © 2011 All Rights Reserved.